Ønsker du å lese mer om forskningen som er gjort på ultraprosessert mat, har vi satt sammen viktige lenker her:
Risikoen for IBD ved prosessering av mat.
Sammenhengen mellom IBD og inntak av ultraprosessert mat.
Ultraprosessert mat og langtidsrisiko for IBS.
Inntak av ultraprosessert mat og ulike helseutfall.
Knytter ultraprosessert matt til 32 helsetilstander.
Kjøp av ultraprosessert mat i Norge.
De nye nordiske kostrådene lider av nutrisjonisme.
Bærekraftig sunt kosthold, veiledende prinsipper fra WHO og FAO.